27 feb. 2012

Tarta Rápida de Manzana


  Si después de ver esta receta queda alguien que no se anima a hacer una tarta de manzana es porque... o no le gusta la manzana... o en este mundo está por estar... y es que esta receta que hoy nos presentamos se lleva la palma en lo que a sencillez gatronomicopostril.
  Una receta heredada del abuelo Germán, que hemos remasterizado con la masa de hojaldre para hacerla apta para los cocinillas más vagos a la hora de hacer un postre casero donde los haya y de un sabor brutalérricamente espectacular ;-)

Ingredientes:
  • Masa de Hojaldre
  • Manzana de Reineta
  • Mermelada de Melocotón

Elaboración:
  1. Cubrimos una fuente de horno con papel para hornear, y encima de esta ponemos una "placa" de masa de hojaldre.
  2. Con un cuchillo marcamos un borde en la masa de hojaldre (con cuidado de no traspasarla), de forma que nos quede un marco.
  3. Pelamos y cortamos en gajos finos la manzana; colocánadola encima de la masa de hojaldre y dentro del marco que hemos "dibujado".
  4. Encima de la manzana extendemos la mermelada de melocotón.
  5. Precalentamos el horno a 180º.
  6. Cuando esté caliente, introducimos la masa y la dejamos hasta que veamos que empieza a dorarse.
  7. Sacamos del horno, dejamos reposar unos minutos... y... a disfrutarla! 

4 comentarios:

  1. Facil, bonita y seguro que deliciosa. Un saludo, Clara.

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    1. Muchas gracias Clara... y bienvenida a esta nuestra casa! ;-)

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  2. Hoy que cocinen los demás. Nos vamos de bodorrio!!!!
    (Pintaza la tarta, por cierto!)
    Bicos!!!

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    1. Y ya estamos de vuelta... lo que nos ha costado volver a la actividad blogeril... si es que se estaba taaaaaaaaan bien de luna de miel :-)

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