Para el cumple de Javi nos regalaron un bote de pimentos caramelizados y no sabiamos muy bien con que utilizarlo de forma que pudieramos sacarlo más partido de como mero acompañamiento o en pequeños apertivitos. Así que pusimos a nuestro laboratorio a buscar posibles construcciones y deconstrucciones y esto es lo que no salió:
Ingredientes:
- Un bote de pimientos caramelizados (1)
- Cebolla
- Queso de Tetilla
- Rebanadas de pan
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 200º
- Tostamos el pan en el horno o en tostador
- Cuando el pan esté tostado lo sacamos del horno/tostador.
- Ponemos en el pan una base de pimientos caramelizados.
- Encima de estos echamos un poco de cebolla picada en taquitos no excesivamente pequeños.
- Agregamos el queso de tetilla a la tosta y la metemos en el horno en modo "grill" (solo el fuego por arriba)
- Cuando el queso esté dorado, sacamos las tostas del horno... y a comer!
Si señor , una manera muy sencilla y buena de utilizar esos pimientos caramelizados que seguro que estaban de muerte.
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que ricos!!me encanta los pimientos caramelizados, yo lo he probado con alguna que otra cosa pero como más me gustan es con queso, como lo habeis puesto vosotros.Un saludito!
ResponderEliminarufff... de muerte es decir poco!!!
ResponderEliminarMmm....mmm....esta ya me la hago hoy para cenar!!!
ResponderEliminar¿donde puedo conseguir los pimientos caramelizados?
Muaaa
http://llegaralos30sinmorirenelintento.blogspot.com/
Pues no lo se muy bien, porque a nosotros nos los regalaron... pero imagino que en cualquier tienda "Deli" los tienen... y seguro que en El Corte Inglés también... si al final cenas las tostas, no dudes en pasarte a contarnos que tal la experiencia ;-)
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