Champiñones rellenos

Ingredientes:

• Champiñones
• Ajo
• Perejil
• Vino blanco
• Jamón
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Limpiamos los champiñones y les arrancamos el tronco.
2. Los colocamos boca arriba en una sartén.
3. Picamos el ajo, el perejil y el jamón muy finito y los colocamos en el hueco del champiñón.
4. Añadimos sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva y encendemos el fuego.
   
   
5. Cuando comiencen a hacerse se añade un chorro de vino blanco.
6. Una vez terminados se sirven y se añade la salsa que ha quedado en la sartén por encima.

Recomendaciones: es un plato que debe de hacerse al momento de servirse.