Langostinos Adobados a la Plancha

Ingredientes:

• Langostinos al gusto. Nosotros los hemos cogido medianos y congelados.
• Ajo.
• Perejil.
• Vino blanco (el que tengas en casa)
• Aceite de oliva
• Sal gorda

Elaboración:

1. Preparamos el adobo, para ello echamos en un picador (o mortero, según lo que tengamos) varios dientes de ajo, el perejil, un chorro de aceite y otro de vino blanco, picandolo todo bien.
2. Colocamos los langostinos en la plancha los sazonamos y los cubrimos con la mezcla preparada en el paso anterior.
   
   
3. Encendemos la plancha a fuego medio.
4. Al poco tiempo damos la vuelta a los langostinos para que ambos lados queden impregnados del "adobo".
5. En cuanto veamos que el langostino cambia de color se sacan de la plancha.

Recomenación: Este planto es recomendable comerlo recien hecho, pero si van a pasar unos minutos desde su preparación hasta que sea servido es importante cubrirlos con un paño para que no pierdan calor ni los langostinos se sequen.